A arquitetura nunca é neutra. Tampouco o design de interiores, a curadoria musical ou a organização dos corpos em um espaço de hospitalidade. Restaurantes de alto padrão operam como dispositivos culturais: mais do que servir comida, produzem narrativas sobre pertencimento, distinção e poder. É nesse contexto que se insere o restaurante Principote, em Salvador, um espaço visualmente sofisticado, inspirado em referências mediterrâneas, mas que revela, ao olhar atento, uma estru